Beaujolais Nouveau 2022
Bourgogne - Beaujolais - Beaujolais
Dégustation
Oeil :
Ce vin s’annonce par une robe rouge dense et brillante, aux reflets pourpres prononcés.
Nez :
Au nez, des arômes frais et gourmands tels que la mûre, la cerise, la framboise et la fraise des bois dansent avec des touches plus subtiles comme la réglisse, le tabac, la violette ou la pivoine.
Bouche :
le vin caresse avec sensualité par ses aspects suaves et gourmands associés à une belle fraîcheur. La dégustation s’achève en faisant tomber le rideau sur une finale fruitée, aérienne et persistante.
Les conseils du sommelier : Il se consomme de préférence dans l'année de production si l'on veut profiter de toutes ses saveurs fruitées, mais osez garder ce vin 1 à 2 ans, et il saura vous surprendre. A servir frais -12 à 14°C- sur charcuterie, volailles et fromages.
Cépage(s) :
Gamay noir à jus blanc
Sol :
Dépôt sédimentaire argilo-calcaire constitué de roches variées.
Vinification :
Macération en grappes entières durant 5 à 6 jours avec fermentation à température régulée pour préserver les arômes fruités. Non collé et filtration avant mise en bouteilles.
Degré d’alcool :
12
Vous aimerez aussi
Trenel
Beaujolais Villages Nouveau 2022 - 75 cl
Beaujolais
8,64 €
Trenel
Beaujolais blanc 2020 - 75 cl
Beaujolais
11,64 €
Biologique
Trenel
Beaujolais Bio 2018 - 75 cl
Beaujolais
11,04 €
Trenel
Juliénas 2021 - 75 cl
Juliénas
12,24 €
